为进一步加强顺河回族区肉品质量安全监管,严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为,顺河回族区畜牧服务中心迅速行动,开展严厉打击猪、牛、羊养殖环节、屠宰环节违法违规行为“百日行动”。
一是重点区域重点监督。结合该区实际,以城乡结合部、交通道路周边为重点区域,严肃查处生猪私屠滥宰、屠宰加工病死猪(牛、羊)、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质、肉类加工废弃物或检验检疫不合格肉类产品熬炼“地沟油”等违法违规行为,严厉打击不依法开具或开具虚假检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等违法违规行为。
二是开展“瘦肉精”等违禁物质专项整治。对养殖环节和屠宰环节“瘦肉精”进行检查和监测,共检查养殖户50家次,共监测“瘦肉精”样品180份,结果均未检出。
三是开展法规宣传。在对养殖场户、屠宰企业等监管对象开展监督检查和风险排查的同时,签订《安全承诺书》,发放告知书、明白纸等宣传材料200余份,广泛宣传《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《畜牧法》、《动物防疫法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规,提升生产经营者的安全守法意识。
此次行动,共出动执法人员190人次,检查养殖场户60家次,通过本次集中检查,规范了辖区养殖企业的养殖行为,消除了安全隐患,威慑了违法行为,保障了畜产品质量安全,让广大群众能吃上“放心肉”。
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